Loren Cordain, Stenalderkost

Stenalderkost er ret proteinrig, varieret og der er rigelig af den, så ingen skal gå sultne fra bordet.
Bogen gennemgår teorien og underbygger den med bl.a. eksempler fra undersøgelser af sundhed og helbred hos eskimoer og andre nutidige jægerfolk.
Du får forslag til to-ugers kostplaner samt mere end 100 nemme opskrifter på moderne og slankende kød- og fiskeretter, supper, dressinger, salater og meget, meget mere.
Libris 2011 – 221 sider

*** Paperback – pænt eksemplar