Anders Evald, Gyldendals ølguide

Om ølbrygning, råvarer og øltyper samt en gennemgang af de omkring 740 forskellige danske og udenlandske øl der kan fås på flaske i Danmark.
Desuden oversigt over bryggerier og importører, værtshuse, restauranter og butikker i Danmark, Nordtyskland og Sydsverige
Gyldendal 2005 – 3.udgave – fotos: Tine Duch – 319 sider – illustreret i farver

*** Hardback – pænt eksemplar