Nikolaj Kirk , Grønt Grundkøkken

Vores idé med bogen er at få flere mennesker til at elske det grønne køkken, lige så meget som vi selv gør i vores dagligdag.
At spise grønt giver vigtig energi til selve livet, kroppen og den måde man tænker på.
(Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg) i bogens indledning
Politiken 2012 – 1. udgave, 7. oplag – foto: Christian Stæhr

*** Hardback – rimelig pænt eksemplar