Kirsten Skaarup, Vegetarisk hverdagsmad året rundt

Kogebog med opskrifter på daglige retter, supper, hovedretter, salater, tilbehør og nogle få desserter, lavet af sæsonens grønsager, opdelt efter årets tolv måneder, i kombination med kornprodukter, ris, bønner, nødder og frø
Olivia 1997 – tegninger af Gurli Feilberg – 154 sider – illustreret

** Hardback – rimelig pænt eksemplar – bogen har tydelige brugsmærker – navn indskrevet