Ellis Tardini, Grønsager

Menu – internationalt madleksikon –
Nyttige oplysninger om en række også mere ukendte grønsager.
Bogen er ordnet leksikalsk, men forsynet med et register, der inddeler retterne i emnegrupper.
Lademann 1976 – 212 sider – illustreret

*** Hardback – rimelig pænt eksemplar