Bernd Neuner-Duttenhofer, Høns og kyllinger

Fjerkræretter fra hele verden, prøv det nye franske køkken og fra bedstemors gamle kogebog.
Alt om tilberedning af høns og kyllinger – hvordan du parterer, farserer, trancherer, barderer, udbener, marinerer mm.
Peter Asschenfeldt 1985 – Dansk bearbejdelse Vivi Berendt – 72 sider – illustreret

***Paperback – pænt eksemplar