Anne Skovgaard-Petersen, Lam

Lam fra Brugsen er en lille kogebog i Brugsens efterhånden velkendte serie.
Bogen giver mange eksempler på retter med lammekød, den indledes med et kort afsnit om udskæring og behandling af lammekød, der er lidt om madpyramiden, og derefter følger afsnit med opskrifter inddelt efter de forskellige dele af lammet.
FDB 1995 – 64 sider – illustreret

*** Hæftet – Pænt eksemplar